Aus mir – Wie ich das sehe

  Beobachtung Ich beobachte immer wieder, dass Menschen versuchen sehr achtsam zu sein und energetisch zu arbeiten. Doch meiner Meinung nach, ist vielen nicht klar, was diese Entscheidung für Auswirkungen hat. Als ich begann „wirklich“ zu versuchen achtsam zu sein und alles als Energie zu betrachten, da war mir nicht…

Weiterlesen…

Aus mir – Abenteuer nichts tun

  Wir sind nicht nur verantwortlich für das, was wir tun, sondern auch für das, was wir nicht tun. Molière   Ich kann ganz schlecht einfach nichts tun. Ich bestrafe mich sogar damit, etwas tun zu müssen. Manchmal mache ich mir immer noch vor. Es ist eine Illusion zu denken,…

Weiterlesen…

Aus mir – Radikal heilen

  Wie alles begann Vor mehr als 3 Monaten konnte ich nicht mehr. Ich sah immer schlechter. Ich musste alle paar Minuten zur Toilette. Ich habe Tag und Nacht getrunken, weil ich unstillbaren Durst hatte. Meine Fußknöchel begannen sich langsam zu verfärben und ich war eigentlich ständig müde. Ich ahnte…

Weiterlesen…

Aus mir – Für Michelle, mich und Dich

  Ich schreibe dies für Michelle, für mich und vielleicht auch für Dich. Ich möchte Dir sagen, dass Du wunderschön bist. Ich bin so stolz auf Dich. Du gehst Deinen Weg und bist einfach ein wundervoller Mensch. Ich wünschte, ich könnte Dir einen Rat geben, auf den Du tatsächlich hören…

Weiterlesen…

Brombeer Dessert

  Gestern war es mal wieder so weit, Brombeeren soweit das Auge reicht. Also zumindest in meinem Brombeerstrauchmonster. Brombeere ist ja, finde ich ziemlich militant. Die Ranken haben Stacheln, er wuchert trotz Megarückschnitt immer wieder wie wild. Aber ich liebe ihn trotzdem. Im Frühling mache ich aus den Blüten ein…

Weiterlesen…

Aus mir – Es gibt kein Schicksal

  Schicksal ist nur eine Erklärung für den Kopf So wie vieles. Wir wollen immer verstehen, warum etwas so ist, wie es ist. Und das für uns oft nicht ersichtlich ist, gibt es das Schicksal. So wissen wir immer noch nicht, warum etwas so ist, wie es ist, aber wir…

Weiterlesen…

Hokaido Kürbis gebacken

  So einfach und so lecker. Das geht mit Knoblauch oder Ingwer im Honig. Wer es gerne sehr würzig mag, träufelt Chiliöl vor dem Servieren auf die gebacken Kürbisstücke. 1 Hokkaido Kürbis, die Schale nur gründlich abwaschen, in Stücke oder Ringe schneiden. Diese mit einem Öl nach Wahl bestreichen und…

Weiterlesen…

Schokoladenmousse

  Absolut vegan! Ich hätte nicht gedacht, dass ein veganes Schokoladenmousse so krass geil sein kann. Als ich das vor Jahren zum ersten Mal probierte, war ich echt überrascht. Durch den nussigen Sojageschmack zusammen mit der Schokolade ist das echt fein. Nicht süß, aber ultraschokoladig. Zutaten Seidentofu Kakaopulver (ohne Zucker)…

Weiterlesen…

Was aus einem kleinen Samenkorn wird

  Gemüse im Topf und es ist jetzt schon der Wahnsinn Mangold, Zucchini, Gurken und Tomaten. Nicht zu sehen Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Bohnen und eine regelrechte Salatplantage. Die Kräuter noch gar nicht mitgerechnet. Ich freue mich jeden Tag und staune immer wieder, was aus einem kleinen Samenkorn wird.

Weiterlesen…